"달달한거 고르세요"…이마트, 과일 당도표시제 확대

향후 자두 등에도 당도표시제

이마트는 과일 당도표시제를 12개 품목으로 확대한다.ⓒ이마트

이마트는 일부 품목에 한정했던 과일 당도표시제를 참외, 만감류 3종을 포함한 12개 품목으로 확대한다고 19일 밝혔다.

당도가 표시되는 품목은 수박, 배, 사과, 감귤, 참외, 오렌지, 딸기, 포도, 복숭아, 한라봉, 천혜향, 레드향 등이다.

이마트는 이번 당도표시제 시행으로 과일 맛의 척도로 평가되는 '당도'의 가시성을 확보한다는 방침이다.

먼저 수박, 사과, 배, 참외 등 당도선별기를 통해 당도 측정이 가능한 9개 품목은 상품별 기준당도를 상품 패키지에 표시하며 과일 특성상 당도선별기 활용이 어려운 딸기, 포도, 복숭아 3개 품목은 일 10회 샘플 당도 측정으로 평균당도를 산출해 판매한다.

산지 당도 측정뿐만 아니라 매장에서도 입고된 상품들의 당도 오차범위를 줄이기 위해 격주로 기준 당도 적합 여부를 확인한다는 계획이다.

이마트는 향후 자두 등으로 당도표시 운영상품을 확대할 구상이다.

이마트 최진일 그로서리 담당은 "이마트 과일 당도표시제는 눈으로 확인할 수 없는 과일의 맛을 이마트가 보다 직관적이고 과학적인 방법으로 고객에게 제시하는 고객관점의 과일 선택 기준"이라고 말했다.